据古蔺县志记载，郎酒始于1898年，产自赤水河畔的二郎镇，与同一条河上的著名酒镇-茅台镇相距40公里，人称赤水河上的一对闪闪发光的明珠。郎酒从“絮志酒厂”、“惠川糟房”到“集义糟房”的“回沙郎酒”开始，已有100年悠久历史。
    发源于云贵高原的赤水河，绵延千余公里，其流域千沟万壑海拔都有在1000米以上，而流经二郎滩，却陡然降至400余米。这种奇特的地理条件在郎酒产地二郎滩一带形成了独特的微生物圈。经科学检验，郎酒中的微生物多达400多种，其中的某些种类通过一系列复杂的组合，替郎酒催生110多种芳香成份，自然形成了郎酒的独特品位。
    “郎酒”的前身是“回沙郎酒”。自上世纪30年代初期改称“郎酒”。“回沙”是一种工艺，其中“沙”指高粱，“回”指反复发酵、蒸煮过程。
    酿制郎酒的用水是赤水河边龙洞的天然矿泉水，属赤水河水系，此水PH值适中，适合酿酒。历史上，酿制郎酒用的是一眼名为“郎泉”的井水，后因郎酒规模扩大，“郎泉”水已不够用。选定龙洞的水来酿制郎酒，是因为经过科学检测，此水与“郎泉”水的理化指标、水质完全一样。从而保证了郎酒的质量始终如一。
    酿造郎酒的用粮，一是制粬的小麦，二是酿酒的红粱。红粱即高粱，在当地独特的土壤、水质条件下，其颗粒小，饱满，淀粉含量高，光泽度好。
    酿造好的郎酒还要利用纯自然的天宝洞、地宝洞使郎酒完成洞藏、老化、生香。天宝洞独特的自然环境滋生了更多菌类，更有利于酒体本身有害物质的挥发、有益物质的保有和生长。洞里冬暖夏凉，常年气温摄氏19-22度。郎酒在经历“高温制曲、高温发酵、高温堆积、高温馏酒”后，再经历长年恒温贮藏，使酒质更加优越。
    当年红军四渡赤水来到二郎镇，开仓分盐，欢声雷动。老百姓用郎酒来犒劳红军。部队用郎酒来御寒、擦洗伤口、抖擞精神、鼓舞士气。
    如今，来自二郎古镇的历史名酒-郎酒，已成为人们爱不释手的美酒佳酿，跨入当代高档名酒的行列。
    “神采飞扬中国郎”，你果然名不虚传。